O setor cafeeiro vive boas perspectivas para este ano. O clima favorável, a demanda aquecida e bons preços para a exportação garantem o otimismo do segmento.

A expectativa é encerrar a safra 2015/2016 com produção de até 52 milhões de toneladas, ante a demanda, entre o consumo interno e exportações, avaliada em até 56 milhões de toneladas. Com a escassez de oferta e seca em parte dos estados de São Paulo e Minas Gerais, o preço do café brasileiro deve subir no mercado e os estoques chegar baixos em 2017, avalia o presidente da Cooxupé, Carlos Paulino.

“O preço está na dependência do estoque. Em certos momentos pode haver especulação, mas ao longo dos anos, [os produtores veem] fundamento”, disse. “Ninguém consegue revogar a lei da oferta e da procura. O Brasil é um mercado importante, com produção de 30% do café mundial”, continuou, conforme noticiado pelo jornal DCI.